絶品 Ayam betutu @ Warung Liku 3 【店舗移転追記あり】

こんばんにゃ。新ネタを先にUPしようと思うのだけど、比較的新ネタ系で残るのはAmedでの記録か
セントレジス滞在記録ぐらいなのに、どちらも写真の数が無駄に多くてまだ整理中。スイマセン。
「アリラウルワツの'09年４月現状」についても、GWお留守番チームへのお楽しみってことで
ちょっとだけ後回しにするとして（＠いいわけ）、今日はサクッとUPできるものを・・・。

今日記録しておくのは、お店そのものは新オープンでもなんでもなくて、きっとず～っと前から
営業してたと思うんだど、去年の秋バリの時に　イブＭに「ヌサドゥアにayam betutuの美味しい
ワルンがあるんだってば！」って耳寄り情報を聞いておきながら、秋に行き逃したワルンのお話。
在住さんも参考にしているバリフリークに載ってたお店だと判断して、それを頼りにバイクでGO!
一応、自分的には初乗り込みってことで 早いうちにご紹介しておこうと思います。
なぜならー、このアヤムベトゥトゥ・・・また食べたいし、セニョ（旦那）やベトゥトゥ好きの人に
ぜひたべてほしー！私だけが味わうのはもうしわけないー！！って思ったほど旨かったから☆



まずは場所ですね。
バイパスをぐんぐんヌサドゥア方面に進むと、右側に　元トラギアスーパーだった廃墟のような
モールが現れます。トラギア知らない人はケンタッキーの看板があるのでそちらが目印かな？
ジンバランの交差点の24時間営業のケンタッキーとは違いまっせー！もっとヌサドゥア寄りっす。
※ アマヌサやザ・バレやセントレジスに向かうときはここに至るまでの道で右折するパターンが
　　多いので、（つまりヌサドゥアのゲートを通らずに行く道を通るドライバーさんも多いと思うから）
　　上記のホテルに向かう時に寄り道しようと思われる際は大回りになりますが、直進してください※

↓ そして元トラギアスーパーの敷地内に突っ込んでくださーい。


↑この写真上・左の建物と写真上・右の建物の間をずんずん入っていきましょう～
↓ 全体図的にはこんな感じです。黄色いサークルのところがお目当ての ワルン リク 3
↓ 閉鎖されたモール？の店舗の脇を利用しての経営（笑）↓ 正面にバイク停めましたが、なんかあっち側にもこのワルン用の席発見（笑）【重要追記】 現在はジンバランのイミグレの近くに移転してるようです

ナシチャンプル１つと、冷えたテボトルちょうだ～い！（イネ語）って言うと、
「辛くても大丈夫？サンバルマタつけていい？」って、ちゃんと私が外人ってことに配慮してくれる。
普段、現地人に間違われてるから 外人扱い大好き（爆） もちろん、「辛いの上等！サンバルマタも
大好きだからたっぷりでよろしく」って答えました～。そしたら、奥の方から別の人の声がして
「冷えたテボトルが売り切れだから、別にグラスと氷用意するからそれでもいい？？」って。
「じゃー冷えてなくても大丈夫だから そのままでいいよ！」ってオーダーし直したんだけど
その後、お店の奥では妙なざわめきと共にしばらくワッサワッサしてたの。で、先にナシチャン到着。

↓ うまそーー！！！（この時、かなりハラペコ！）そしたら、お店の奥にいた若い子が すんげー勢いで 「1本あったー！！」って
冷えたテボトルを片手に嬉しそうに駆け寄ってきた！ なんか、その姿がほほえましくて、嬉しい～
きっと、あのザワザワ＆わっさわっさは、冷えたテボトルを探してくれてたのね・・・・ありがとうよ～。

↓ はい、揃ったので いただきまーすショーケースの向こうに居たイブが、わざわざのぞきこんで「どうかな？」って顔してる。
これが・・・・めっちゃ、うまい☆

ベトゥトゥ以外のおかずは、ローカルテイストなので「うまから～」なんだけど、
ベトゥトゥに限っては辛いもの苦手な人でもおいしくいただけるだろうと確信できるほどマイルド！
しかもー、お肉がホロリとほぐれる身の柔らかさ そして香ばしさとうまみ。鶏だけでも持ち帰りたい！
この夜、合流するみゆさんは辛いもの苦手なので単独の時に来ちゃったけど、アヤムだけでも
たべさせてあげたーい！！と１人で大興奮。深夜着なので時間経ちすぎるから断念したけど。最近、固いもの食べると口の中が痛いので（＠ババア化）、この柔らかいお肉はうれしかったなー。
とにかく、私、絶賛です。めっちゃおいしい、おいしい♪って、よほどうるさかったんでしょう（笑）
お店のBapakやIbuともすっかり会話が弾み （あれ？私イネ語しゃべってるしー。）
Bapakは、私が日本人と知ると 誇らしげにバリフリークで紹介された記事を持ってきました↓そしてもちろん完食でーっすヌサドゥア方面って Sari Dewi だったり、このワルンだったり、ローカルワルンからも目が離せん～。
後日、ヌサドゥアでもちょっとエリアは違うけどWisma Sariにも行きましたが（みゆさんのレポはこちら）
ウィスマサリのあるKampial付近は、たーっくさんローカルワルンが並んでておもしろそうだったし
まだまだ、知らないだけで食べどころがいーっぱいのエリアなのかも？？？

・・というか、このナシチャンを食べた4/4の昼から以降、どこで何をたべてもおいしかった記憶。
後日みゆさんが体調不良であまり食べれなくなった時に私に乗り移ったと思われる食いしん坊の神は
今思えば、実はこの時に既に舞い降りていたのかもしれませんなー。

こちらのナシチャン、非常にうまかったです！ヌサドゥアのヴィラやホテルにお泊りの際にブンクス
なんてのもオススメできます。ただし、営業は朝～売り切れ御免で１４時ごろまで・・とのこと。
↓Warung Liku 3 住所表記はないけど、電話番号はこの看板でチェックよろしく【重要追記】 現在LIKU3 はJl.Raya Taman Jimbaran (ジンバランのイミグレの近く）に移転しています

ベトゥトゥって、仕込みが必要だからレストランとかでも「要・予約」ってパターンが多いけど
ここなら、毎日おいしいアヤムベトゥトゥが 手軽な料金でたべれるぞー！
尚、ナシチャンプル状態では 9,000ルピアぽっきり。ま、ベトゥトゥ大好きのセニョ～ルと来たら
アヤム追加追加で皿の上、ベトゥトゥの山になって、料金もそれなりに上がるだろうけど（爆）

あと、お客さんの殆どがローカルさん、あるいは在住さん（仕事の合間）って感じなので
ビールは売ってないかもしれないなー。（下戸の私は未確認なので、もしも売ってたらすいません。）
どうしてもビールと一緒に食べたい人は近所で買ってきて持ち込んでも怒られないとは思う。

なんと、このナシチャン。今年の春バリで、「私的・また食べたいナシチャン」の堂々１位でございます。
ええ、クリシュナの味わい深い鶏とたっぷり野菜もほぼ同率1位なんですが、なんせ今回の旅行中は
柔らかいものを欲していた「オババな歯」 状態だったのでこのナシチャンは嬉しかった！ 皆様もぜひ！

※ 追記 ※ '09年9月に行かれた　ぱうさん＆こぱさんのレポ もチェケナー♪

'10年7月に行かれた meroさんのブンクスレポ にもTB返し ズッキューンしまーす


<後日注： '09・4/28> サヌール在住の友人から連絡があり、この看板の絵と同じマークの
AyamBetutuのWarung Likuというお店がDPSのトパティ交差点近くの民家エリアにあるそうな。
ヌサドゥアが「リク3」ってことは１号店・２号店があると思うので、もしもそこが1号店ならば、あの味が
サヌール近郊でも楽しめるのかも？と思うとチョー嬉しいんですけど・・・！よし、次回は食べ比べだ！

【更に後日追記】どっちが1号店でどっちが2号店かは不明ですが
　　　　　　　　　　トパティの近くにある店舗の住所がJl. Ganda Pura III.F No.10
　　　　　　　　　　デンパサール店がBedahulu（Gatot Subrotoバイパスの北）にあるとのこと。
　　　　　　　　　　その後、トパティの交差点の脇や（民家エリアに入らず、モロにバイパス沿い）
　　　　　　　　　　クタ方面ではナクラ店とかもオープンしたみたいで増々発展中の模様
　　　　　　　　　　LIKU3も ジンバランの新しいイミグレの近くでちゃんと店舗になってます

※ 更に時を経て、'11年9月にトパティ店？でブンクスした記録は　⇒ こちらを ！！※
※ また、'11年に行ったトパティ近くの民家エリアとは近いけれどまた別の場所で、トパティの
交差点沿いに広めの店舗があったのでそこでの ’18年5月のイートイン記録は⇒ こちら を！※