野生のエレガンス＠ LindaGarland's Estate～食事とサービス編～

こんばんにゃ。ヒマで元気なうちに友人のPCカリッパチで情熱投稿するタイチョです。

先日よりの パブリックエリア編・RiverHouse編・に 引き続きまして
他のお部屋をご紹介する前に 本日はLinda Garland's Estateでの食事事情や
サービスについて、更に、滞在にあたっての注意点（？）などをご紹介しておこうと思います。

それにしてもゆらゆら好きにはたまらんね。この真っ白のハンモック。はぁと。
ゆらゆらしながら窓の外のプールや緑を目で楽しむのは最高の贅沢っちゃ。

先日も書きましたが、ここに近代的設備を求めてはいけません！
隙間風間違いなしと思われるオープンな空間なのになぜかエアコンは完備でしたが
バスタブはないし、シャワーもすべて開放的すぎるワイルドなアウトドアシャワー。
雨天時にマンディーしようと思ったら、バスルームにいこうとしたらすでにずぶぬれ（爆）
お湯の出具合も「がんばれー！！」状態だし：笑：、バスアメニティもスーパーでよく見る
ちょっと高級な石鹸とシャンプー。お部屋に備え付けの飲料水はアクアのペットボトル。
もちろんTVはない。（電話はある） オーディオ機器もなく、スタッフがCDラジカセと
各種CDの入った籠を、チェックインの時にお部屋にはこんでくれたほのぼのぶり：笑：
でもねー、なんかそのシンプルさも含めてこのお宿がすごく好きになったviajeraさん。
まさに、『そやねん。ここにおいてはそんな細かいことどうでもええねん！』って感じで。

派手な演出も華美な装備もないけれど、だからこそこだわりを感じるというか
時代に流されてないオリジナルなセンスと心意気をひしひしと感じてしまったわけであります。




で、中でもある意味ビックリしたのがこれ。
お部屋には冷蔵庫がないので
普通のクーラーボックスの中に
氷が入ってて、そこにジュースや
ビールが入れてあった！！
もちろん、飲み物に入れる氷などは
頼めばスタッフが運んでくれます
う～ん、まさに、シンプルライフ（爆）
私にとっては、ドリフ以前のアメドでの生活で電気がない暮らし（つまり冷蔵庫もない）や
ホットシャワーのない暮らしや、暑いのに氷の入った飲み物のない暮らしは
意外と免疫があるので、「わぉ♡原始的～」なんて微笑ましく受け止めましたが、
夜、お酒が欠かせない人や飲み物がギンギンに冷えてないと嫌だ～って人にはキツイかも。

一方、他のホテルと比べても決して「安い」わけではないにも関わらず
「ここじゃなくちゃ！」っていう根強いリピーターも多いのは事実で、それはきっとこの
森の中のシンプルライフと、リンダさんをはじめ、スタッフのホスピタリティやサービス精神
そういう居心地のよさを求めてやってくる人が多いんだろうな～って実感。

そしてやはり 気になるお食事事情ですが、
パブリックエリアの中でも「ここがレストランだ！」と自信を持って言えるスペースが
どこにあたるのか全くわからなかったviajeraさん。
きっとここでは「どこでもいいから食べたいところで食べてね」って感じなんだろうな
だって、お部屋の周りにも敷地内にも眺めのいい休憩ポイントや
ピクニックランチにピッタリな場所がいーっぱい。
料理にはこの広大な敷地内でとれた果物や野菜やお米も使われているとのことです


結局面倒くさがりのviajeraさんと年寄りのセニョ～ルさんはお部屋のテラスと
室内のダイニングで食事をいただきました。では、まず朝ごはんから・・・



フルーツは全部甘くておいし～い！！パンも歯ごたえがあって香ばしくて健康的なお味。
ナシゴレンはセニョいわく「まぁまぁ」（小憎たらしい）
ブブールアヤムは、アヤムのだしがしっかりきいててしかもこの量！朝から満腹丸でご満悦

一方、夜はこんなにろまんちっく。

「夕食はお部屋で食べるわよね？何がいい？ウェスタン？インドネシアン？何時？」
のIbu Lindaの問いかけに
「では、８時ごろにインドネシアンメニューでよろしく。軽～くワンプレートにしてください。」

ジャグに入ったミントジュースとナシチャンプル。
お味の方は、「観光客も食べれるバリ料理」って感じ
ローカルワルンのパンチの効いたお味とは違い
あえて例えるならゴータマ通りのBiahBiahみたいに
バリ料理ビギナーにも楽しめる系の美味しいお味。

豪雨の為足止めを食らった運転手君も含めての夕食タイムです
ちなみに夕食時も朝食時も食べてる間、スタッフはお部屋の外の隅っこで
待っててくれました。（片付けスタンバイ） そして、セニョが「○○追加～」とかわがまま言う度に
豪雨の中をメイン棟まで往復してくれました。でもチップあげようとしたらみんな断るんですよ～

実は、夕食にしても朝食にしても、お部屋にメニューやインフォメーションなどが
あったにもかかわらず一切確認しないで「今食べたくて、ありそうなもの」を適当にオーダー。
しかし帰る前に『おっとこれじゃぁ偵察隊長失格』と思い直して、メニューをデジカメで記録。
ではMenuの一部をご参考までに以下に記しておきます

　　　　　　～Linda Garland's House Menu～（2007年3月の時点です）

＊各種ソフトドリンク　・・・・・1.50US$　　＊バリコーヒーや紅茶など・・・・・2.00US$
＊各種フレッシュフルーツジュース・・・・・2.00US$　（ジャグの場合は　8.00US$）
＊各種ラッシー、ネスカフェ、ビンタンビール・・・・・2.50US$

＊コンプリート・ブレックファースト・・・・・10.00US$
(2eggs any style with bacon, fresh fruits, muesli, yoghurt, toast, hot drink)

＜Side Menu＞　ホワイトトースト・・・・・1.00US$, ホールグレイントースト・・・・・2.00US$
バナナパンケーキ・・・・・1.50US$, ホームメイドミューズリー＆ヨーグルト・・・・・3.00US$
ボイルドエッグ・・・・・1.00US$, ポーチドorフライドエッグ with ベーコン・・・・・3.00US$
オムレツ or スクランブルドエッグ・・・・・2.00US$, ジャッフル・・・・・1.50US$
ツナサンドイッチ（トーストブレッドで）・・・・・4.00US$

＊各種スープ・・・・・3.00US$～8.50US$ (サンバルのサイドオーダーは1.50US$）
＊各種サラダ・・・・・6.00US$～15.00US$
＊ナシゴレン・ナシチャンプルなど各種インドネシアンメニュー・・・・・9.50US$～15.00US$
＊サンドイッチ・ピザ・パスタなど各種ウェスタンメニュー・・・・・5.00US$～15.50US$
＊デザート各種・・・・・1.50US$～2.50US$ （各種クッキーはコンテナで10～13.00US$）

↑ものっすごい大雑把な書き方ですみません。
もしどんなメニューがあるか詳細を知りたい方はお気軽にご質問くださいね～
でも、前もって言っておけばメニューになくても何でも用意してくれるはず！そういうお宿です。

あ、ローフードメニューも発見！（書くの面倒なのでこのまま載せます）

もちろん、お食事だけでなく オリジナルでオーダーメイド的滞在やアクティビティや
観光の相談などにものってくれるので、何でも聞いてみるとよいと思いまーす

私達は今回、タナボタ的に無料でご招待していただいた上、滞在中の食事や飲み物なども
支払おうとしたら断られてしまったので、ブルガリの時に同じく、トクした感が勝ってしまって
お宿について公正な判断や客観的な目で見れていないのかもしれませんが
ここは すべてにおいて Only Oneな場所だと思うし、個人的に、マジ　好きっす！！

では、次回は RiverHouseのお隣り、WaterfallHouseのご紹介と
チェックアウト時、イブリンダにご挨拶に行った時、ガンガンに音楽かけて彼女が寛いでいた
Music House(正式名称不明・スタッフがそう呼んでいた）をちょこっとご紹介する予定です。