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 ※ 今日の一言 ※ '22年4月にやっと国境を超えてきたお。'19年の個別記録もまだなのにまた新たに残しておきたい事柄が増えたので脳内のメモリーがパンク寸前でござる。

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2019年 03月 22日
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed ('18年9月)
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_7482512.jpg
直前にUPしたTropikal Cafeのお隣に、更に小さな飲食店がありまして
そこは'17年8月の時点ドーナッツがおいてあるとFBに出ていたので探してたんですが
いつも前を通るのが営業時間外だったので「あの店かな?」と思いながらも
看板も出ていなくてわからなかったんです。で、’17年9月後半になるとアグン山問題で
お店そのものが休業状態になってしまったので結局行けなかったんよね。

で、'18年春バリで4月にアメッドに到着したらちゃんと看板も掲げて営業してる★
でも行ってみたら満席で座れず結局お隣のトロピカルカフェ(※直前トピ※)
入ったんですけど、その時点でそらちゃんいわく「Small Time Cooksではもう
ドーナツは置いてなくてハンバーガーのお店だよ」
とのこと。ガガーン(ショック)
じゃぁそもそもその時の【お茶する】という目的には合ってなかったのねってことで
その時はTropokal Kafeに入って正解だったんですけど、その後ここに行く機会もなく
'18年秋バリでの滞在中に ようやくランチタイムにSmall Time Cooksに入って
ハンバーガーを食べてきたので 本日はその時の記録をしておこうと思います。




場所は、近年アメッドで一番なんやかんやと増えて楽しそうなことになっとる
Tukad Seという村。アメッドの入口からJemelukのビーチまで行く途中にある
塩田のエリアです(現在は車道からではほとんど塩田の姿は見えませんがw)
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_7491866.jpg
こんな外観の小さなお店なので見逃しがち~
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_7511457.jpg
ここ、アメッドには珍しく 昼は12時~15時、夜は18時~22時と営業時間が
分かれていて 15時~18時は一旦閉めているみたいなのと、トロピカルカフェとは逆の
お隣りにあたるお店がダイビングセンターなので お昼はいつも同じような時間帯に
午前中のダイビングとログ付けを終えた人たちで賑わっているようなんです。

この日は朝からシガラジャのイミグレに行ってアメッドまで急いで帰って来たから
お店が混む前の時間帯(昼の開店直後)に入店成功。
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_7522473.jpg
思いがけず、一番乗り及び貸切っすw
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_831087.jpg
'18年9月時点でのメニュー ※クリックで大きくなるよん※
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_82678.jpg
6種類ほどのハンバーガーのそれぞれにビーフ、チキン、ベジー、とパテを選べます。
バーガーの付け合わせにはピクルスがつきますが、サイドのチップス(芋)は別オーダーで
ハンバーガーの他には肉まん?のメニューもあるみたい。(デリバリーもやってるらしい)

まずは、ひえひえのジュース。パイナップルと何かのミックスだったと思う
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_7524759.jpg
ハンバーガーとチップスも来たおー
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_851440.jpg
The Original Burgerの Beef (IDR 55,000+税)をチョイス。
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_852528.jpg
付け合わせのポテトは1人前で18,000ルピア+税。ジャガイモと紫芋がありますが
ミックスにしてみました。
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_855772.jpg
グルメな観光地のレベルと比べるとどうしても不利ではありますが、田舎ではパッサパサ
のパテが多い中、ここのホームメイドのパテはフレッシュでおいしかったです。
もともと ハンバーガーにトマトが挟まっていると水分が出てバンズもしなっとなるので
あまり好きではないし、パンも好きなタイプのバンズではなかったけど そのあたりは自分の
理想的なハンバーガーとは違うというだけで(そして自分好みのバーガーを東で食べられる
とはもともと期待していないのでw)味そのものは ちゃーんと美味しかった上に
ボリュームもあるので、毎日白い人達で賑わっていることにはなるほどと納得です。
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_863438.jpg
この後むっちゃんとこに寄る予定だったのでお店でのんびりせずにサクッと食べて
サクッとお会計をしたんですが、お店を出る頃にはぼつぼつとお客さんが入ってきて
あー今から午後3時まで賑わうんだろうな~という気配が伺えました。

以前、アメッドでビーフバーガーが食べたい時にメニューにあるお店は限られてていたけれど
(※かつて'12年春の時点でのアメッドでのハンバーガーハンター記録総括は⇒こちら ※)
ここ5~6年でアメッドでも普通にビーフハンバーガーを置いているお店が急激に増えたなー
と思う中で アメッドではあまり新しい店に行かず気に入ったところばかり言っているので
「ビーフバーガーの気分の時はここやな」という決め手のお店はまだ決めあぐねていますが
このSmall Time Cooksは なかなかよい線いってるんじゃないかと思います

というか、ハンバーガー云々関係なく個人的にアメッドの新しいお店で気になってるのが
Small Time Cooksのお向かいにあるこの Le Bistorot
Small Time Cooks @ Tukad Se , Amed (\'18年9月)_d0368045_865340.jpg
このお店、今の所 夜しか営業していないのでことごとく行く機会を逃してるんよw
是非次の春には行ってみて「アメッドでの個人的ハツモノ記録」に残したいと思うてます。

つか、Amed内で個人的に好きなのはやっぱりleanより奥のBanyuning方面だけど
ここ数年のTukad se付近の【若い賑わい具合】は地域内で一番目を惹きますな~。


Small Time Cooks

ADD : Jl. Raya Bunutan - Amed (Jl. Raya Tukadse), Amed
PHONE : +62 (0)813-3902-3234
OPEN : 12:00 - 15:00 / 18:00 - 22:00
URL : www.smalltimecooksbali.com/
(FB) www.facebook.com/smalltimecooksbali/
(INSTAGRAM) www.instagram.com/smalltimecooks/


※ 上記はすべて'18年9月の訪問時点での記録です ※

Top▲ | by la_viajera | 2019-03-22 23:55 | bali & indonesia | Trackback
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