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 ※ 今日の一言 ※ '22年4月にやっと国境を超えてきたお。'19年の個別記録もまだなのにまた新たに残しておきたい事柄が増えたので脳内のメモリーがパンク寸前でござる。

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2019年 02月 27日
Barong Bridge Cafeに姐さんのオススメを食べに行く @ Nyuh Kunung ('18年9月版)
Barong Bridge Cafeに姐さんのオススメを食べに行く @ Nyuh Kunung (\'18年9月版)_d0368045_4564732.jpg
直前トピの最後で書いたように'18年のウブドでのリピート物件の個別記録は
'18年秋バリでのBarong Bridge Cafeの話から始めます。'16年の春の訪問時の記録を
残して以来、(※この過去記事な!※)改めて個別記録はつけていないけど
なんやかんやで'誰かと一緒にアイスコーヒー休憩などの機会に寄ってるんよね。

オープン当時にはSawahSawah姐さんから「マンゴークリームのパスタとマンゴータルト
がオススメ」と聞いていけれど、私はマンゴーが苦手なのでオーダーすることもなく
いまだにその2つは食べたことないんですが、今回姐さんとウブドで合流した時に
「サンバルマタアヤムのパスタもオススメ!」と教えて貰いましてん。で、数日後にお店に
行ったんですがその時は夕食用のサラダ調達とお茶休憩が目的で お腹もすいていなくて
【近いうちにまたウブドに来る機会があるはずだからその時こそ食べてみよう】と決意。
そしたらうまーい具合にその数週間後にmomokkaさんとランチする機会ができたので
「バロンブリッジカフェでサンバルマタアヤムのパスタが食べたい」とリクエストして
姐さんのオススメを味わってきたので、'18年9月の来店2回分の記録をしておきます。





まずは、'18年9月初旬。Sawahsawahさんとの合流(※この時な※)3日目。
この日の夜はsawahsawah姐さんのお宿(※ここな※)のイブが【おうちごはん】を
私にもごちそうして下さるということで姐さんのお部屋にご招待をうけていたので
夕食はバリごはんと決まっていたんですが どこかでサラダをテイクアウトしておいて
それも一緒に食べようってことになり、丁度その日の朝にOFCで珈琲飲んでた時に
偶然目の前をバイクで通ったカデちゃん(コテツさんの奥さん)が今日はバロンブリッジに
午後5時ごろまで勤務だと言ってたよね~、じゃぁバロンブリッジカフェに行こう!と
朝のOld Friends Coffee(※過去記事※)に続いて、夕方もニュークニンに来たお。
Barong Bridge Cafeに姐さんのオススメを食べに行く @ Nyuh Kunung (\'18年9月版)_d0368045_4572413.jpg
バイクを停めてたら丁度大将が「今から空港に行くところ~」って、バリマラソンに
参加されるお父さんが日本から到着されるのを迎えに出られるタイミングだったので
バタバタではありましたがSawahsawahさんも大将と一目会って挨拶できて一安心。
というか、関空の閉鎖で来れなくなったマラソン参加予定者も多い中、大将のお父上は
成田線への振替便を確保されたとのことで、良かったね~と喜び合う姐さんと大将。

で、うちらーは席についてサラダのテイクアウトを注文し待ってる間にジュース休憩
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いつもは奥の方の外席の横並び席に行くけどはじめてこっち側に座ってみたw
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本来ならば、Sawahsawahさんがオススメしていたサンバルマタアヤムの
パスタを食べたかったんですが、あいにくお腹すいてないし夕食の予定もあるので
近いうちにまたウブドに来るだろうから、お腹を空かせてここに来よう!と決意。

で、テイクアウトしたサラダ2種が こちら
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Lemon Basil Salad (Small Size)IDR 30,000+10%税
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Baked Eggplant Salad (Small Size) IDR 27,000+10%税 だったかな?
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レモンバジルサラダはレモンバジルのサッパリドレッシングで
エッグプラントのサラダは、茄子を覆って隠れるほどのたっぷりお野菜にアンチョビの
ドレッシング。どちらもとてもフレッシュで美味しかったです。ていうか、安くね??

そして、その丁度3週間後。

Sawahsawahさんはもう帰国されていたけど滞在中にオーダーしたバティックが
出来上がったとお店から連絡があったのでそれを引き取りにいく機会を狙っていたら
丁度momokkaさんがウブド入りされているこの時期が丁度いいんじゃない?ってことで
ウブド1泊お出かけを決行。momokkaさんとランチに行くことになったんですが
会場はどこでもいいですよーと言って下さったので「じゃー、バロンブリッジカフェで
サンバルマタのパスタが食べたいんだけど。」と提案したらmomokkaさん快諾☆

ちうわけで、ハヌマン通りで待ち合わせてバイク2ケツでお店に向かったところ
この日もカデちゃんが出迎えてくれましたおー
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この日も3週間前と同じくこっち側の席についてみました。
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まずは飲み物をオーダーして再会の乾杯
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momokkaさんの苺系のドリンク(名前失念)めっちゃ美味しかったそうです。
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その前日か前々日かにどこか別のお店で飲んだ苺ジュースが美味しくなかったそうで
ここで美味しいのに出会えて苺のリベンジができた!と喜んでおられました。

ちなみに私はコレを飲んだようですが、なぜか記憶にありませんwwww
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そして、待ちに待った Balinese Chicken Sambal Pasta (IDR 50,000+10%税)
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ミニサラダがついてきたよ! 改めてパスタだけのアップ写真を!
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こちらのサンバルマタアヤムのスパゲティーはサンバルマタを味わうパスタ
と言う感じでがっつり辛みが効いているので、辛いもの苦手な人は無理かも??
私は普段辛いものはそんなに好きではないけど、実は辛さに強いのとサンバルマタは
大好物なのでおいしくいただきました。香草とのバランスも良かったです。
直前トピで書いたジンガロチキンサンバルバリスパゲティーとの違いは
簡単に言えば、サンバルマタが主役かチキンが主役かという部分かな?と感じました。
どちらもそれぞれの特徴があるので、サンバルマタが好きな人で辛いのがお好きな方は
がっつりと辛いバロンブリッジ。サンバルマタは好きだけど辛いのはちょっと苦手なんだ
という人は多少マイルドなジンガロ、と言う具合にそれぞれが美味しくいただけるか、と。
というか、やっぱりバロンブリッジカフェって安いと思いません???

そして、momokkaさんは Barong Bridge Burger (IDR 55,000+10%税)だったかな?
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ボリューミーなホームメイドパテで安定の美味しさです(以前にチーズバーガーたべてる)
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というか、サンバルバリのパスタとハンバーガーって 奇しくも3週間前に
ジンガロで食べたメニューと被ってるw どちらも満足な美味しさで 改めて食べ比べると
それぞれの良さと特徴があってそれに気づくのもいろいろと楽しいしおもしろいですな!
というか、そもそもジンガロのハンバーガーを姐さんに勧めてくれたのはカデちゃんだしw
そして、帰るときもカデちゃんが見送ってくれたおー!
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この後、私がうっかり席に帽子を忘れたことに気づいたので取りに行ったら
ちゃーんとカデちゃんがお店で預かってよけておいてくれました。感謝です。

私はマンゴーが苦手なのでマンゴソースのパスタやマンゴタルトは今後も挑戦する機会は
ないと思うしあまりマンゴーのシーズンにバリに行かないので、同行者に食べてもらう
という機会も少ないかと思うんだけど、いつかSawahsawah姐さん絶賛のこのお店の
マンゴー系のレシピもこの目で見て一口味わってみたいとは思っております。
マンゴーアレルギーがあるわけではないので一口ぐらいなら味見したいもんw


Barong Bridge Cafe

ADD: Jl. Raya Nyuh Kuning No.14, Ubud
PHONE : +62 (0)361 978244
OPEN : 10:00 - 22:30
URL : http://barongbridge.com/
(FB) www.facebook.com/barongbridge/


※ 上記はすべて'18年9月の訪問時点での記録です ※

Top▲ | by la_viajera | 2019-02-27 23:55 | bali & indonesia | Trackback
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