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 ※ 今日の一言 ※ '22年4月にやっと国境を超えてきたお。'19年の個別記録もまだなのにまた新たに残しておきたい事柄が増えたので脳内のメモリーがパンク寸前でござる。

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2019年 02月 03日
Wabi Sabi By KZU で晩餐会 @ Jl.Sunset Road ('18年5月)
Wabi Sabi By KZU で晩餐会 @ Jl.Sunset Road (\'18年5月)_d0368045_450332.jpg
春と秋併せて'18年版のスミニャック・クロボカン・チャングー界隈で
初めて行ったお店やリピートしたお店はまだまだあるんですが、全部を記録に残していたら
いつまでたってもこのエリアでの個別記録が終わらないので、そろそろBukit方面での
'18年秋のハツモノや年間を通してのリピート記録に進みたいと思うのですが
その前に、本日は'18年春の渡航期間におけるスミクロ界隈での思い出をあと1件分だけ
思い出のリピート記録として個別トピで残すことにしたいと思います。

それは、'18年GWの南部滞在中に急遽ウブドやサヌールからも同士達が集まった団体戦w
とりあえずお義母様ご夫妻が滞在中のヴィラに大集合して(※この時な※)お喋りの後
体調がすぐれないはるららお義母様とお義母様についておくというご主人を置いて
KKさんご夫妻やSS姐さんと共にK子さんの車で夕食を食べに出かけたんですが
これまたその時はまるっきりノープランだった私達。適当にドライブしながら入る店を
決めようと言いつつラヤクロボカンを通過中、カユアヤ通りまで行くと混んでる上に
駐車場ないからこのままじゃサンセットロードに入っちゃいそう!となった時
「あ!そこにカズのワビサビがあるやんw」と思い出して急遽入店決定。
KZUといえばお洒落ナシチャンプルというイメージが大きいでしょうが
私にとってはKZUのサンセットロード店の思い出といえば日本式カレーライスでした。
で、今回の訪問で実感したのが居酒屋的使い方にも最適!っていう点。
お店がリニュアルして何時の頃からかWabi Sabi By KZUという名前に変わっていまして
改名・改装後の来店は初めてになるけど、KUZ SUNSETだった頃には訪問歴があるので
※このお店の名前が KUZ Sunsetだった時の過去記事は⇒ こちら!※
このエリアでのリピート物件記録中のこのタイミングで、'18年ゴールデンウィーク中に
各所から集合した5人で居酒屋状態で利用した時の記録を残しておこうと思います。




以前はコンクリむき出しの現代的な雰囲気だったお店の外観は、竹枠に囲まれて
現代的なお洒落さも残しながら和風味が増しております。
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名前もWabi Sabiと日本の心を大フューチャー。
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もちろん在住さんや長期滞在者などの日本人も顧客ターゲットの内であると思いますが
和食が無形世界遺産に登録された現在、ヘルシーな和食は世界的にもメジャーになって
白い人達にも大人気だし、日本食ってアジアの各国の人たちにも馴染んでいるというか
口に合うメニューも多いから日本っぽさをガンと前に出してくるのはアリだと思う。
かといって、外人さんがオーナーだったら結果的にフェイクジャパンというかわかり易い
ゲイシャとかスモウとかカブキとか本気のサムライオリエンタル推しになりがちなところ、
こちらは壁にカブキかウキヨエか的な絵が描かれてありますがシンプルなアートって感じの
タッチの絵なので仰々しくなく派手でないというか、店名の通り日本の詫び錆びを意識した
お店になっているなーと感じます。この辺りはさすがに日本人オーナーの美意識ですね。
Wabi Sabi By KZU で晩餐会 @ Jl.Sunset Road (\'18年5月)_d0368045_4552491.jpg
ま、あからさまなわかりやすい日本文化推しのド派手な店もやんちゃな外人さん達には
ウケるだろうしそれはそれであえてのコンセプトとして面白いとは思うけどなw

この日のお昼に私は1時間程貧血で食欲がなく、ランチを楽しむ皆さんを横目に
店内のみなさんとは離れたバレで寝転がってすごしていたので(すぐに回復したけどなw)
つまりランチ抜きだったからお店に到着した時点でめっちゃ腹ペコ。
そこに飛び込んできたメニューの「カレーうどん」の文字に心を鷲掴みにされて
「わしカレーうどん食う!」って宣言して はよカレーうどん食わせろ状態。
K子さんに「え?みんなでシェアするメニューにするんじゃないの?」って戸惑われたけど
「うん。いろいろ頼んでシェアするのがイイと思うよ。でもいくらシェアメニューに
向いてなくてもとりあえず今はカレーうどんを食べないという選択肢は考えられへんねん。
その分余計に払う気はあるから頼ませて~!」とそこまでしてカレーうどんに拘るw

そして各々が気になるものや食べたいもの。シェアに向いてそうなものなどをオーダーし
テーブルの上は居酒屋状態。てか、居酒屋って落ち着くよね~www
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来たよ~カレーうどん
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うま!!腹ペコで、この時に食べたいものだったからなおさら美味しく感じてるんだけど
カレースープが美味しいのはカレーライスが美味しいので十分予想がつきましたが
うどんの麺がちゃんと冷凍うどんのつるっと口当たり良い感じ(わかるかな?)でコシも
しっかりあって”あーこういうのが食べたかったねん!”とかなり感激いたしました。
もちろん婦人チームには「ちょっと味見してみよしー」って丼ごとまわすまわす。
みなさんお優しいので「たいちょはお昼食べてないからお腹すいてるだろうしビールも
飲まないのにこの場は割り勘になるからその分カレーうどんいっぱいたべよし」って
このカレーうどんは予想通りほぼ私が一人で抱え込んで食べてました。やっぱりなw

こちらはツナタタキのサラダだったかな?
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カレーうどんに夢中で味見してないけど多分みんなおいしいおいしいって食べてたと思う。

sawahsawah姐さんオーダーの タイグリーンカレーだったかな?
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ココナツ系の東南アジアのカレーが苦手なので私は味見してないんですが
みなさんの感想を聞くとちゃんとタイカレーの味で美味しくてヒットだったようです。

カレーうどん、タイカレーときたら普通の日本式カツカレーもなwww
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上記のノリでKKさんのご主人に注文させたという一品(ドS炸裂中)

めっちゃ美味しかった ソバサラダ
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このサラダ蕎麦(ソバサラダ?)はバリで食べた蕎麦サラダ系のメニューの中では
私的に1,2を争う美味しさだったと思います。これ、また食べたいわ。

そして焼き鳥の盛り合わせ的なものは居酒屋的利用の会食時のお約束
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今回は日本的なメニューを多く選択しましたが、タイカレー的なものがあったり
他にも和に限らないアジアンなメニューもあったし、以前からナシチャンプルの惣菜には
アジアンなものだけでなく洋風なものなどもあるのでそれぞれのその時食べたい味とか
各人の好みに対応できるメニューがあるお店だと思います。
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レシートを紛失しているので正式なメニュー名や値段が不明ですが
まぁとにかく何食べてもうまい、と。1人でお好みナシチャンプルを食べるもよし
カレーやカレーうどん等の単品を食べに行くもよし、もちろんテイクアウトもよし
そしてさらにグループで居酒屋的にわいわいやるのもよし で 使い勝手最高ですわ。

余談ですがお隣りに指圧スパがありまして、'18年9月にはにゃんこ先生が何度か利用。
Ki. Shiatsu + Massage http://kispasalon.com/
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私も2度ほど先生をこのスパに送り迎えしましたが 安くてお店も綺麗なので
にゃんこ先生はこのスパをいたく気に入っておられました。
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にゃんこ先生には「指圧だから、オイルマッサージが苦手な太一(私の事ね)でも
気に入ると思うんだけどなーやってみなよー」って言われたんですけど
今思えば、私は施術を受けないのなら先生の施術中にワビサビでお茶休憩しながら
待ってるという手もあったのか! よし次回の合流時はその作戦で行こうっと★

で、話は戻って'18年ゴールデンウィークの5人での夕食会@Wabi Sabiですが
デザートをオーダーしようとして「あれ?ここからならGusto近いよね??」って
結局デザートは夏祭りの夜のように賑わうGusto Gelatoへ行くことになりましたの。
※Gusto Gelatoの過去記事は多いので代表で⇒こちら 参照※
でも、Gustoの駐車場に着いて真っ先に吸い込まれたのが駐車場に入るところにある
100,000ルピアショップ。ひとしきり10万ルピアショップで大騒ぎしてから

Gustoでジェラート補給(Sawahsawah姐さんと私はこの日2回目)
Wabi Sabi By KZU で晩餐会 @ Jl.Sunset Road (\'18年5月)_d0368045_532819.jpg
この写真はKKさんのご主人の撮影で、送っていただいたものです。感謝。

楽しい時間はあっという間に時間は過ぎて閉店前(10時前)になっていたので
あとはKKさんご夫妻がサヌールへ戻るためのGrabを呼び、この時間からのウブド行きは
Grabに渋られたのでウブドへ戻るSawahsawahさんにはブルーバードタクシーを呼んで
私とK子さんは安宿まで戻り、みんなでわいわいと楽しかった1日が無事に終わりました。
この日の集合の楽しさに味を占めて、また次の春もみんなで会えたらいいなー。
その時こそは お義母様ご夫妻もぜひ体調を万全に整えて夕食まで参加できますように!


ちうわけでこれで'18年版のスミクロチャングー方面の個別記録は一旦区切りをつけて
次からはBukit方面の個別記録に進みます。Bukit方面に関しては'18年春のハツモノは
既に夏の間に記録済みなので まずは'18年秋バリでの個人的初物件が2件続きます。


Wabi-Sabi | KZU

ADD : Jl. Sunset Road No.151, Kerobokan Kelod, Kuta Utara,
PHONE : +62 (0)812-4686-3153
OPEN : 10:00 - 23:00
E-MAIL : wabi.sabi.bali@gmail.com
URL : www.wabi-sabi-bali.com/
(FB) www.facebook.com/kzubali/
(INSTAGRAM) www.instagram.com/kzu.wabisabi/


※上記はすべて’18年5月の訪問時点での記録です(隣のスパの写真のみ'18年9月撮影)※

Top▲ | by la_viajera | 2019-02-03 23:55 | bali & indonesia | Trackback
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