Tropical Bale で マダムとランチを ＠ Sanggingan, Ubud

今週はわりとヒマなので、今のうちに'10年春のジャカルタ記録とKIX-DPSのエアライン記録を・・
と思ってたのですが TVとDVDにかまけまくって写真整理がまだなのでちょっと後回しｗ
しばらく食ネタをUPしてなかったので 前回のアメッドトレックの同行者・マダムK様繋がりで
今回はマダムKと5/3のランチで行ったウブドのレストラン.Tropical Bale(サイト)を記録しておきます。

超人・マダムK様（over the還暦ｗ）は、3月中旬に関空を出てインドでのダイビングを
楽しまれた後、クアラ経由でそのまま4月の前半にバリIN。(実は2月もバリに来てたへヴィーリピーターさんｗ）
GW明けののコモド島クルーズダイブに参加されることになったのでVOA延長手続きをされた
・・・というなんともうらやましいダイビング旅行を満喫されていたのですが
私が4/28から1週間ウブド滞在になったので「じゃー5/1からウブド行こっかな～」ってことで
これまた急遽、5/1からの3泊は お互いの予定をそれぞれ優先させつつのルナGH合流。
（※おかげさまで5/2は一緒にBonekaのSunday Brunchにいくことができました※）

時間が合う時は一緒に食事に行こうね！とはいえ本来インドネシアのローカル料理が苦手な奥様
日本を離れて長い上に東部滞在だったゆえに「お手頃価格でそこそこ雰囲気のいいお店で洋食」が
いいんじゃないかと、頭に浮かんだのが Cafe Des Artestesか Tropical Bale Dining

Cafe Des Artestesのステーキは捨て難い。しかーし 海のないエリアはあまり行かない奥様には
せっかくだったら緑を愛でるシチュエーションの方がウブドらしくていいかな？って思って
ある日のランチに選んだのが、この時に行って以来の 【トロピカル バレ】でした。




↓ 場所はサンギンガン通り。予約すれば無料送迎も依頼できます。Visaカードも使えます 実はこの数日前に にゃんこせんせ（お嬢）とお茶するつもりでバイクでここに来たんですが
なぜか扉は開いてるのに誰もいなくてお店は営業してない・・という不思議な状態だったので
その時はIndusに行ったんですが（これも久々だったのでまた後日ピンポイントUPします）
その日のリベンジも兼ねて私が行きたかっただけなんですけどねー（爆）

にゃんこせんせに教えてもらって一緒にランチした'06年・秋は、メニュー選択によるとはいえ
基本的には美味しいと思ったんだけど、その後に行ったPちゃんからは散々の評価だったのと
その後も何度もお店の前は通ったけど、潰れてはいないけどお客さんはあまり入ってない状態で
「大丈夫なんかな？」って余計なお世話を思うばかりでなかなか再訪してお味確認の機会はなくw
マダムをお連れしてもしマズかったらウブドの印象も悪くなるといけないという不安も抱えつつ
去年行かれた うるるさんの評価がとても高かったので うるるさんのご意見を信頼しての決行☆
※ というわけで うるるさんのトピ にTBずっきゅんさせていただきます※

↓ 4年前とは違ってワルンっぽい暖簾広告やのぼりも撤去されてるｗとはいえ、相変わらず 通りから見ただけでは判断のつきかねる外観なんですが
確かに垢抜けてはいないけど、中に入ると雰囲気は悪くないんですよねー、ここ。
っていうか、むしろ垢抜けすぎてないのがウブドらしくてイイ！ なんかのんびりできるんですw

↓ 入口のサロンスペース？にあったガラス製品。これ、売ってるのかな？↓でも相変わらずお客さん少ない・・・↓ 以前よりも少しエレガントになったダイニングエリアのインテリア4年前、にゃんこせんせが「夜のライティングがセンゴールみたいでそこだけが惜しい！」と
残念がっていたのだけど、一通り照明を見上げてみたら改善されてるように感じました
（夜は見てないんで実際の所は不明ですが明らかにランプシェード等がお洒落になってた！）
ちなみにトイレも、通りから建物をみただけでは想像できないほど可愛いんですよ♪

↓ そして一番奥のテーブルは 小規模ながらもきれいな田んぼビュー♪↓ もちろん田んぼの前のテーブルを陣取る私達。（テーブルセッティングも麗しい）飲み物休憩だけでも気持ちいいスペースなんですがせっかくなのでランチをオーダーしました
こちらのお料理はフレンチベースにアジアンテイストを取り入れたフュージョン料理がウリで
お酒も飲まないし、わかりやすい料理が好きな私にとってはフュージョンは本来苦手な筈なのですが
ここはポーションが小さめなのと 盛り付けが綺麗なので たまにはこういうのも嬉しいんですー！
女同士で味見しあいっこしながらおしゃべりも弾むってもんよ。

お得なのは、3コースになった日替わりのテイスティングメニュー （Rp120,000+20%税サ)
↓ この日のテイスティングメニュー ※マダムK様・ご選択※また、各カテゴリーのメニューの中から 前菜＆メイン かメイン＆デザートを組み合わせて
8～90,000＋＋（ちゃんとした金額を覚えてない～）のセットにもできるとのことだったので
私はそちらを選択。もっちろん、メインとデザートの2本立てでｗ
この組み合わせの場合、メインはメニュー内で選べるものの制限がありましたが
その辺の詳しいことは店員のおねーさんがとっても丁寧に教えて下さいますのでご安心を。

↓ 一応'10年5月時点でのメニューつけときます ※ クリックで大きくなります※
スープや前菜 / メイン / デザートの順です


・・・と、いつものごとく前置き長すぎですいません。
では、食べたものを掲載していきますね。

まずは、2人共に同時にアミューズがやってきました～。ひゃ☆ しっかりお味で美味しいです！！↓ お水とパンももれなくついてきます♪ フルーツサンバルのようなディップと共に。ちなみに、このフルーツディップは サンバル系と聞いて手を出さなかったので
(ジャムならいいんですけどフルーツ味のおかず？が苦手なんで、食わず嫌いでごめんなさい）
パンにアミューズのソースをつけて食べたマナー違反の肉食系ｗ でもこれがまた合うんですわ。

↓ マダムの3コースの1品目・前菜ですメニューを見るとたくさん料理名が書かれてありますが
それらがちょっとずつ1つのお皿に乗ってるという感じで、この前菜は様々な食材のお料理が
ミルフィーユ仕立てになってました。目にも楽しく、お味も美味しかったようでK様大満足。
↓ お口直しのシャーベットもついてます(私も食べた記憶があるんだけどいつ？）↓ マダムK様のメイン料理。サーモンはタイスタイルのアルミラップって書いてあったけど 味は和風っぽかったようで
更に付け合せに巻き寿司があったので 【和】に飢えたマダム大喜び。

↓ 私が選んだ2コースのセットのメインは ホームメイドのフィトチーネこれが、見た目小さい器なんだけどしっかりの味でぎっしり入ってるからボリュームあるのよ！！
お皿に少しだけソースのようにかかっているチキンのラグーも美味しいんです。
アミューズのトマトに乗ってたものと見た目は似てるけど味は違うように感じたから、
少ししか使わないソースでも１つ１つ料理に合わせてアレンジされてるんだなーとちょっと感心。
味わわないで何でもガツガツ食べるセニョにはわからんだろうな。この1つ1つの繊細さ（爆）
横に乗ってるペンネも、クリーム系だけどメインとは味が違うからアクセントになるのがいい。
お酒飲めない私だけど お酒に合いそう！！ これ、また食べたいですｗ

↓ そしてマダムの3コーステイスティングのデザート
↓ 私はもちろんチョコレート系で　(チョコタルト＆ココナツアイス オレンジカルダモンソース）↓ 更にカプチーノで〆まーすこの日のレシートを紛失したので
飲み物がいくらだったかとか覚えてないんですが
コースやセットにするとかなりリーズナブルに
見た目も麗しいお料理がいただけますｗ

あと、スタッフがとても丁寧で感じいいんです。
風が吹いてきたら、さりげなく灰皿をダブルにして
灰が飛ばないようにカバーしてくれる心遣い！！
たんぼの緑も目に優しくて
のんびりとお茶しに行くだけでもアリだと思う
この日は、朝から雨が降っていて 降ったりやんだりのなかでバイク2ケツで出かけた私達
お天気のせいなのか やっぱりお客さんはそんなに入ってなかったのよねー
いつもこの調子で今まで潰れてないのも不思議なんだけど、
それでもスタッフはだれずにきちんとしてて、お料理もいろいろと試行錯誤を重ねてるみたいで
いいお店だなーって思います。Ubudでは 他にも好きなダイニングはたくさんあるし
元々フュージョン系やフルーツソースの料理が苦手なので、再訪の機会を逃しまくってたけど
今回のように苦手な食材やソースを避けると、コースやセットメニューはCPの満足度も高い。
確かにバリの物価を思うと単品は安いとは言えないしお酒も高めだけど、セットならお得。
以前感じた「お気に入りに追加」の気持ちは、今回もゆるがなかった私です。

lunaさんもこちらでフィトチーネを召し上がっていらっしゃいます♪
※お店の場所・電話番号などは lunaさんの【トロピカルバレ】 に他力本願リーンク！※
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ 上記は'10年5月時点でのメニュー・料金・感想です※