※ 今日の一言 ※ '17年の春バリも全行程を終了し帰国しております。夏は夏で他のおでかけが控えていますが 合間を見てぼちぼちとこの春の個別記録を残していきたいと思っています。


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2017年 07月 29日
WMJ (Warng Men Juel )@ Br.Kutuh, Sayan ('17年5月)
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さて、Berawaエリア滞在中の後半から珍しくローカルワルンのくちになっておられた
はるららお義母様が、ウブドに移動して来てからどうしても行きたいと仰ってたのが
サヤン(私的にはプネスタナン側から行くからプネスタナンっていう印象やけど)の
ナシアヤムの民家ワルン。お店はMoksaの並びにあるのでそっち方面ならMoksaにも
リピートしたいけど胃袋は1つしかないからどうしよう?その日の気分で決めよっか~
とか言ってたけど結局は2人とも「今回はローカル食モード!」が継続中だったから
ウブド到着翌日にお義母さまをメンジュエルにお連れすることになりましたの。

直前トピがWBAという略名だったようにこのワルンも略名でWMJ(Warung Men Juel)
私は以前何度かここでブンクスしたことがあるので食べたことがあるんですが
ブンクスすると食べる時お皿にきれいに盛れなくて写真とか撮っていなくて
当時ブログには個別トピをUPしてなかったので、この機会に記録しておきます!


中心部から離れてる場所なのにいつも大人気のナシチャンプルだよ~!
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Top▲ | by la_viajera | 2017-07-29 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 07月 27日
WBA (Warung Bu A??) @ Jl.Cok Gede Rai, Peliatan ('17年5月)
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はるららお義母様との合流期間は、いつもならカフェ系や和食系のお店に行くことが
多いんですけど、今回はなぜか2人ともめずらしくローカル系の食事のお口になっていて
「こんなことも久々というか珍しいよな~」って自分たち自身がびっくりしたぐらい。
直前トピのブブール屋に関しては 私自身が普段から「ブブールは毎日でもOK」と
公言するくらいお粥LOVEなので (ほんとは香港粥がすきなんだけどねw)
その選択はよくあることなんだけど、今回はお義母様みずから「バリのローカルっぽい
おかずが食べたい」
と久々のナシバリづくしにも意欲満々。とは言っても毎食ローカル
料理なのも高齢なうちらーの胃袋にはきついので要所要所に組み込んでみましたの。

そんな中、スアラサクティ鑑賞後に宿に戻ってからつまむ用のナシジンゴやおかずを
夕方のうちにテイクアウトしようということになり、特に目的の店も考えず
「こういう時はプリアタンをうろうろしてたら何かあるよね~」っていうノリで
バイクでふらふらしていた時に吸い込まれたワルンのお料理が安くて美味しくて
翌日のブンクス大会でも「もう一回食べたい」とのお義母様のRQによりリピート。
それが本日記録する WBA 。メニューは普通に家庭で食べれるようなラインナップ。
でもな、いつもベラでおうちごはんを食べて思うように「どの国でも、あえてごちそうより
おかんが作ってるおうちごはんが一番おいしいねん」をここでも実感するという結果w


ナシジンゴ、ラワール、ぺぺス、スラパなどをブンクスしたよ~!
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Top▲ | by la_viajera | 2017-07-27 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 07月 25日
Kedai Bubuh で 朝食のハシゴに挑戦! @ Jl. Tirta Tawar, Tagallalang ('17年5月)
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'17年春バリでのハツモノ記録は、本日よりウブド編に進もうと思います。
ウブドにはGW終盤からGW明けにかけての4泊5月終盤に2泊の合計6泊したのですが
GW後半のBerawa滞在中に珍しく発熱&胃痛でほぼ1日を棒に振ったんです(※この時な※)
熱は1日で下がったけど胃痛がなかなか治らず、かといってお腹は大丈夫なので腹は減る。
なるべく胃に負担をかけない柔らかいものを食べることにして向かったウブドで
「俺の(w)ブブールアヤム(※これな※)以外に できれば宿の方面にお粥屋ないかなー?」
ってお宿のあるブントゥユンから更にずーっと北にグーグルマップを見ていると
スウェタからスリウェダリを通ってティルタタワールに合流してテガラランに行く間の
地図上にKUDAI BUBUHと書かれたお店発見。お!これはローカルなブブール屋さんだ!
スバトゥにある田圃に囲まれたBubuh Bali Pak Itemはわりと有名なので、最終的には
スバトゥまで行くもありなのかなー?でもちょっと遠いよなな~なんて思っていた時に、
宿から3Kmほど北にローカルなブブール屋があるなんて! しかもここも田んぼビュー。
なら一緒にサクティに泊まる日の翌朝にバイクでぷいーんと行くっきゃないね★
というわけで、はるららお義理母様と一緒にテガララン地区にあるお粥屋さんへGO~!


インドネシア語でBUBURはお粥。バリ風に表記するとBUBUHだそうです。
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Top▲ | by la_viajera | 2017-07-25 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 06月 04日
'17年春バリその10 ~ 座敷で尻に根が生えるルナゲ滞在編@Ubud~
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72時間ぶりのごきげんよう~。今年の春バリもいよいよ終盤。
5月上旬のウブド滞在時は合流者もあって個人でゆっくりとした時間がとれなかったのと
それ以降ルナゲが満室続きだったので、お部屋が空く28日をめがけてウブドへGO!
5/28~30だったらギリギリ帰国1週間前にはアメッドに戻っていられるからね★
(もちろん今の所、最後の1週間は東にひきこもって片付けやらなんやらするつもり)

この時のウブド行きはお座敷トークが第一目的なので、特に行きたい場所ややりたいこと
などは考えてなかったんだけど、無計画なら無計画できっとずっと座敷に座り込んで
しまうであろう自分の性質をよく知っている為、GWに行きそびれてる元定宿@ベラ
への挨拶と、いつも自己満で行っているえこさんちのメモリアルストーンのお掃除は
自分の中でMUST事項と決めて、特に食べたいものもないしその時の気分で動こう
そんな感じのウブドでの2泊3日間の顛末をメモっておくことにします。


今年の春バリ、エリア外最後のお出かけはウブドでーす
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Top▲ | by la_viajera | 2017-06-04 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 05月 20日
'17年春バリ その5 ~はるららお義母様とのウブド。後半K子さん襲来 ~
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ちょっとペースを落として48時間ぶりのごきげんよう~。
日記的備忘録はいよいよはるららお義母様との終盤戦になるウブド編突入です。
この時のウブド滞在は、 ふたを開けてみればいつもよりローカル多めの飲食や
場所選びになったのが、ある意味私達2人にとって新鮮な結果になりました。
南部で胃痛にやられてた私ですが、お腹は平気だったのでウブドではローカル食も
楽しんで食べれたし こうやってたまに食べると「やっぱ美味しい」ってなるんよねw
秋には数年ぶりにお義母様のお友達のT子ちゃんが一緒に渡航決定ということで
T子ちゃんをどこに案内すると喜んでもらえるか?という予習的要素も満たしつつ
「なんか今回は無性にローカルごはんが食べたいぞ。」とノリノリのお義母様。
どのナシバリならご満足いただけるか、私としても挑戦し甲斐のある課題を得て
定点観測しつつあちこちバイクに乗って動き回るのがめっちゃ楽しかったな~。

ちなみにTOP写真は私が5/7から2泊していたブントゥユン方面のお宿の朝食会場。
2人までエントリー可能だったので、お宿に了承いただいて7日はお義母様を連れ込み
8日は日本からのご友人のウブド滞在にロビナから一緒につきそいで来られたK子さんを
招いて快適な空間での2泊をそれぞれ1泊ずつ一緒に過ごしてもらいました。
そのかわりにと言っちゃー何ですが、6日の夜はお義母様の滞在されてるテガルの
お部屋に居候させてもらい、9日はK子さんが滞在されたスミニャックのお宿に居候。
こうやっていろんなお部屋を体験できるのも合流時のちょっとした楽しみなんよね。


いつもより少しローカル色多めのウブドです。
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Top▲ | by la_viajera | 2017-05-20 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 03月 26日
お腹がすいたら Fuzion Cafe @ Jl. Raya Lungsiakan, Ubud ('16年春&秋)
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こちらのお店も初回訪問以来毎回渡航毎に1度は寄らせてもらってるんですが
定期的にメニューを変えているとのことで、以前にお気に入りだったメニューが
なくなっていたというガガーンなこともあれど 定番のハンバーグやステーキは健在で
他にも厳選されたメニューは大将のアイディアやこだわりがしっかり活かされ続けていて
料理がおいしいだけでなく、コーヒー1杯にも手を抜いていないのに全然堅苦しくなく
お値段も良心価格でラフに利用できるってのが相変わらずいいなーと思うんです。

'16年春は3105さんと一緒に軽く夕食で、そして秋にはいつもお世話になってる
ルナゲの面々とお座敷大移動で夕食会。特に秋バリではレートが良かったのもあって
大人3名+お年頃の女子1名+大人よりたくさん食べる少年の合計5名でお腹いっぱい
食い散らかして1人1000円未満というコストパフォーマンスにKOされてしまつたw
というわけで 本日は'16年の春&秋まとめてFuzion Cafe の記録です。


お肉もピザもおいしいけど、さすがにインドネシア料理も美味しいのです
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Top▲ | by la_viajera | 2017-03-26 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 03月 24日
1年半 ありがとう!Clear Cafe チャンプアン臨時店 ('16年5月&10月)
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さようなら。そして短い間だったけどありがとう チャンプアン臨時店★
あの火事から約2年を経て'16年10月に無事にJl.Hanomanに戻ったClear Cafeですが
私は再生期間中に臨時で営業していたチャンプアンの店舗が大好きだったので
チャンプアンの店舗がもとの場所に引っ越ししてしまったのは残念なんだけど
'15年の春の記録で書いたように、それはあの火事の事後処理がすべて終わって
Clear Cafeが新たな再出発を始めたってことだからおめでたい事でもあるんよね。

ハノマン通りで再開の為の工事が進んでいることは通りがかった時に気付いてたけど
いつ再開するのかはわからないまま、とりあえずはるららお義母様をチャンプアン店に
お連れしたくてジュース休憩に立ち寄ったのが10/9。丁度この日にFBで告知があり
カフェが完全にJl.Hanomanに戻って営業を再開したのが10/12だったみたい。
お義母様を間一髪のタイミングでチャンプアン店にお連れすることができて良かった★
他にも'16年春の渡航時に単独(ヌケガケ)で訪問してパンケーキ食べたこととかも
まだ個別トピに残していなかったんですが、この機会に'16年の春&秋の分を纏めて
大好きだったチャンプアンの臨時店舗のことはちゃんと記録しておかなきゃね。


短い間だったけどとーっても好きだったこの空間に感謝を込めて。
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Top▲ | by la_viajera | 2017-03-24 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 03月 23日
Cafe Des Artistes の変化の噂を検証しに行ってみた。@ Jl.Bisma, Ubud ('16年4月)
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ウブドでお肉と言えばビスマ通りのCafe Des Artistes が長年の定説ですが
'16年春も肉食女子aiちゃんがウブドに来たら「きっと夜はビスマの肉やな」と
ほんのり思っていたところ、どうも'15年年末~'16年年始にかけて訪問された人達の
多くから「味が落ちた」とか「肉が固かった」とかいうネガティブな意見があったようで
もしかしてお店に何か変化があったのかな??と心配していたんですが
普通なら「貴重な1食分の胃袋。味が落ちたんなら別の店に行くか!」と思うところ
私とaiちゃんは「ならば、どう変わったのか確認に行こうぜ!」と半ば文句言う気満々で
(ヤカラやなw)乗り込んでみたところ、結果はいつもと変わらぬお肉っぷりで一安心。
一部「あれ?ここが変わったかな?」ってのもあったけどそれは2年半ぶりだったので
お店の展開として変化があってもおかしくない範囲の内容かな?と感じる程度。
というわけで、普通に美味しかった'16年4月のCafe Des Artistesのお肉の記録です。
(ちうても、私はお腹すいてなくて別のものを食べたんですけどねw)


美味しいお店は増えたけど、やっぱりここのステーキ食べたい☆
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Top▲ | by la_viajera | 2017-03-23 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 03月 22日
またお気に入りのメニューが増えたLocavore To Go ('16年春&10月)
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さて、’16年の春&秋の渡航におけるリピート物件抜粋記録、続きます。
ウブド編も時系列無視で南から徐々に緯度を上げていく感じで投稿してるんですが
直前のWatercress Ubud(※これ※)に続いて、本日もまたまたソトアサ記録です。
オープン以降、ウブドに行ったら必ず何らかで寄ってるLocavore To Goですが
'16年の春はaiちゃんと一緒に、秋ははるららお義母様と一緒にソトアサを決行。
このトピを投稿するにあたって写真を整理していたら、奇しくも'16年は春も秋も
同じ朝食メニューを食べてた模様★ どんだけここの朝食を気に入ってるねんw

本来ならば朝だけでなくランチメニューの中にもまた食べたいものがあるし、
東部滞在中に使うオリジナルのジャムやデリ商品を買いに行くのも楽しみだし
’16年になってからは週末にディナー営業している日もあるとのことで、最近では
デリバリーやフードトラックによるイベント時の出店などもあって増々ご発展中。
そんなLocavore To Goの'16年の滞在時点での備忘録を残しておこうと思います。


オープン以来渡航ごとに必ず行ってるTO GO. '16年版の記録です。
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Top▲ | by la_viajera | 2017-03-22 23:55 | bali & indonesia | Trackback
2017年 03月 21日
また来たよ~!朝のWatercress Ubud ('16年10月)
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春でも秋でも私の渡航期間はVOA+延長の期限いっぱいの60日間ずつだから
1年のうち4ヶ月ぐらいはバリに居ることになるんですけど、バリ内各地を遊びまわってる
ようにみえても実質は東の田舎(アメッドだよw)で過ごす期間が圧倒的に多く
約60日間の1度の渡航の中で、南部に泊まるのは2回ぐらいにわけて延べ4~6泊程だし
たまにもう少し長い時もあるけどウブドも2回ほどに分けて延べ3泊~多くても5泊。
北部とか他のエリア、インドネシア内の他の島に数泊行くこともあるけど
いわゆる観光地で過ごす期間は弾丸渡航の人と変わらない日数だったりするんです。

この時('16年秋)のはるららお義母様との合流@ウブド編も私の制限が3泊ポッキリ
だったので楽しみにしているソトアサも3度しかチャンスがなーい。(お義母様は
テガルサリに泊まっておられて朝食は別料金なのでソトアサに燃えておられます)
そんな中、ウブドに着く前からWatercressLocavore To Goに行くことは暗黙の了解。
だって 私がこの両店を好きなのも勿論だけど 1年前の秋の合流時(※この時ね※)
お義母様のウブドでのお気に入りの朝食会場としてインプットされてしまったからw
ちうわけで、本日は'16年秋版Watercress Ubudのソトアサ再訪記録です。


朝7:30から開いてるっていうのも早起きのはるららお義母様向きなのです☆
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Top▲ | by la_viajera | 2017-03-21 23:55 | bali & indonesia | Trackback