※ 今日の一言 ※ '17年の春バリも全行程を終了し帰国しております。夏は夏で他のおでかけが控えていますが 合間を見てぼちぼちとこの春の個別記録を残していきたいと思っています。

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aiさんと過ごすAquater... >>
2017年 04月 03日
みんなで食べるBistoro Aquaterrace @ Amed ('16年年版)
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滞在はビーチルーム(※ここね※)だったけど、アクアテラスのレストラン
テラスルームやアクアルームがある丘側の敷地にございます。滞在中はほぼビーチルームの
プールで遊んだり(※直前トピのこれね※)しつつ、スパなど新館側の敷地三昧でした。
更に、朝食は毎日お部屋のテラスで食べていたし、昼食は浜を伝ってグッドカルマ
コロッケを食べに行ったり、バイクでおでかけしてバリアスリで食べたり(※これね※)
しておりましたが、やっぱり夕食はビストロアクアテラスまで毎晩出向くわけで。

ご近所さんってこともあって渡航中は泊まってなくてもレストラン利用だけは
しつこく通い続けている私ですが(いや、近年では自炊が楽しくなってきてるので
食事に行くというよりもお茶のみに&遊びに行ってるって感じで恐縮ですがw)
お気に入りのメニューがあるゆえにいつもだいたい食べてるものはおんなじなので
'16年のビストロアクアテラスの備忘録は、滞在した時を中心に春の記録でまとめます。




★まずは アルツ防止の自分メモで アクアテラスに関する過去記事復習から★
過去記事っちゅーても、たいていは滞在中の週間ダイジェストでメモってるので帰国後の単独トピ分のみ
'09年春のビストロお食事記録は ⇒こちら / '11年春のお食事記録は ⇒こちらの中盤
'12年春のスパ開業記録は ⇒ こちら / 同じ'12年のバーガー集の中にチキンバーガー記録あり
記憶に新しい'13年春の食事&新しいお部屋とプールなどの見学記録は⇒ こちら
'13年秋に滞在中のお友達のお部屋にお邪魔したり食事したりの記録は ⇒ こちら
'14年秋の滞在中の食事やスパ利用の記録は ⇒ こちら で!
そして、'15年春にaiちゃんとアクアルーム1階に滞在した時の記録は ⇒ こちら!!
'15年秋にSawahsawah姐さんとビーチルーム#L1に滞在した時の記録は
お部屋L1編 や その他のお部屋&新館設備編 や '15年秋版のお食事編 などで。

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ここに来たらいつも飲んでるグリーンシルサックジュース。これ大好物
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これは4月上旬。K子さんとA(OJI)様の夕方からの酒盛りに乱入~
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フレッシュグリーンサラダ(だったかな?)
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蛸さし~ (だったかな?)
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さしみカルパッチョ。本日はホタテで。
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A(OJI)様はインドネシア料理は一切食べない&夕食はお酒のおつまみ程度なので
上記のようなヘルシーなラインナップになっておりました。私は乱入しておきながらも
お酒は飲まないし、家で自炊にハマっていた為おなかもすいていなくて
そんな時は 大好物のストロベリー クランチアイスクリーム
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とにかく緑のジュースとイチゴのアイスはここ数年間私のヘビロテです。

そして、こちらはビーチルームに滞在していた'16年5月の夕食。
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初日の夜は えりちゃんも席に呼んでC奥様とaiちゃんと4人でテーブルを囲みました
(えりちゃんの夕食はご家族のテーブルで召し上がられるので飲み&おしゃべり要員で着席)
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やっぱり緑のジュースを飲む私。(他の皆さんはビールやアルコールです)
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こちらも大好物の 牛タタキのサンバルマタのせ
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そして定番 ココナッツライス・ガーリックチリプラウン ×2で!
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この日は移動中にマックベン魚のスープを2人前テイクアウトして来てたのですが
1食分は私がアメッドに到着して速攻aiちゃんがプールサイドでごはんと共に完食したので
まだ食べていなかった 私の分を夕食時に出してもらいました。(白ご飯追加で!)
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飼い始めたばかりの黒い子猫が戯れてきたよー
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すると、また別の小さい可愛いの(あー君w)が襲撃してくるしw
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さすが男子。ねーちゃん(まはちゃん)のこの年齢の頃以上にわんぱくやな。
でも、自分が可愛いことよう知ってるわ。さすがまはちゃんの弟。手強いわ~www

そしてこちらはビーチルーム滞在2日目の夜。またもやC奥様と共に。
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この日は3人とも緑のジュースで乾杯~♪
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ベトナミーズチキンサラダ。あっさりさっぱりピリリと美味しい
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この日は気分を変えて牛タタキではなくホタテのサンバルマタ乗せ
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お気に入りのツナステーキは確かマグロが捕れなくて他のお魚で代用
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お魚のステーキはワサビマヨのソースや付け合わせのハッシュポテトも美味しいので
ツナが捕れない時に他のお魚で代用しても大満足なんだよねー。私はハッシュポテトが
好きすぎて、ビーフステーキの時もこの盛り付け状態にしてもらうことがあるぐらいです。
こちらはシーフードカレーライスだったかな?
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こちらも各方面から好評の シーフードバジルスパゲティー
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これらをaiちゃんと私とC奥様と3人でわけわけしながらいろいろつまみあい。
最後に、抹茶のアイスいつもの苺のやつをデザートでオーダーしたら
この日のアイスはほとんど溶けてて大笑いww
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ところが、この時お隣のブルームーンヴィラズにお泊りのM奥様が
旦那さんが部屋で寝ておられる間にソロ活動でうちらーに会いに来てくださったから
「ブルームーンのレストランも美味しいけどここのレストランも美味しいよ!」って
味見してもらっていたら、M奥様がどういうわけかこの溶けてるアイスにハマってしまい
「苺のやつ、もう1つ追加~」ってw 奥さん、今日のは見事に溶けてるけどいいの??
でもそれは"ベストのコンディションじゃなくてもちゃんと美味しかった"ということやね。

そしてビーチルーム滞在3日目はM奥様ご夫妻もお呼びして5人で夕食でーす
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この日は、M奥様ご夫妻がアクアテラスでお食事されるのが初めてなので
私達も「もう1度食べたいもの」を中心に私達的な定番をいろいろ頼んじゃえ!大作戦。
お約束の ビーフタタキサンバルマタ乗せ
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この日もマグロがなくてツナステーキやマグロのカルパッチョは頼めなかったけど
前菜からもういっちょ!ホタテのカルパッチョ
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そして、エビカツ~
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昨日も食べたけどやっぱり美味しい シーフードバジルスパゲティー
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こちらも私の大好物物件@エビのトマトクリームスパゲティー
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エビと言えば、またまたココナツライス・ガーリックチリプラウンはお約束
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そして、M奥様のご主人がオーダーされた アヤムゴレン+野菜のソテー+ご飯
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いつも緑のジュースな私が見たこともないドリンクが飛び交うテーブルw
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5人も居るといろいろ食べれていいわー。どんだけ食い散らかすねん。
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他にも、日本食っぽいものが食べたい人には、海苔ロールとかテンプラやかき揚げ、
そしてごはんと味噌汁のセットなどもあって、私はアクアテラスのいかの天ぷらや
いんげんの天ぷらなどが大好きです。(家で揚げると後の油の処理が面倒だしなw)
他にもチーズお好み焼きやトンカツやかつ丼などもあるので、インドネシア料理が
苦手な人と一緒に食べに行っても食べたれるものがいろいろあるのがありがたいです。
M奥様ご夫妻は日本食でなくても大丈夫な方だったのでジャパニーズメニューから
選んだのはエビカツぐらいでしたが、今思えば せっかくだから天ぷらとかノリロールなども
味わっていただきたかったわ~。もう満腹で追加できるような状況ではなかったけどw
料理が美味しいことはモチロンなんだけど、お値段も良心価格なのが推薦ポイントです★

食後はC奥様の部屋になだれ込んで宴会は続くw
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そして5月中旬。これは3105さんと夕食に来た時かな? また緑のジュース飲んどる。
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やっぱり頼んでるw みんな大好き ビーフタタキ・サンバルマタ乗せ
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この時期は基本ドリフ生活中なので家にいろいろ食べるものがあるから
軽~く ミネストローネスープ
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ココナツライス・ガーリックチリチキン
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5月の頭にガーリックチリプラウンをガッツリ食べたのでこの時はチキンバージョン。
もちろんどっちも美味しいんだけど、個人的にはココナツライスにはエビ派かな?

3105さんとはスパ利用したお昼にも 訪問しておりまして・・
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おっと、めずらしく私も緑のジュースじゃないもの飲んでるw
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温かいベジタブルサラダ 芋好きなのでこれも大好物★
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そして いつ食べても美味しいエビのトマトクリームパスタ
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この時もドリフ生活中なので、食べるものは家にたっぷりあるんですけど
お友達とアクアテラスまで来たら「せっかくだから何か食べて帰ろう」って気分になって
間食状態で2人でわけわけしながらなにがしかを食べる結果となっておりますw
1人で来るときはたいてい緑のジュース一択なんですけどね!
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レストラン内では、イーストバリカシュー(※ 過去記事は⇒こちら※)
カシューナッツやポップコーンなどもこちらで販売中。
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あ、そうそう1つ注意事項を!
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ビストロアクアテラスの方針として、近年ではストローは提供しないみたい。
私はもともとストローを使わない派だし、ちゃんと洗えてるかどうかわからない&中が
乾いてなくてカビや雑菌がうよってないか気になる竹ストローも使いたくない派なので
ストローがなくても全く問題ないのですが、世の中には「ストローも出してくれないなんて
なんてケチなの?信じられなーい」って人もいらっしゃるようなので念のための但し書き。
エコだと思ってご協力よろしくお願いします。とはいっても、お子様連れでお子様用に
とか、それぞれにストローが必要な事情がある場合は対応してくれるんじゃないかな?
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秋のバリ滞在時にえりちゃんに聞いたところ、新メニューも黒板メニューでいくつか
出してる時はあるんだけど自信作なのに 白人さん達にスルーされて既存のメニューを
選ぶ人が多いんよーって嘆いていたので「自信作があるときは『今日○○あるで』って
呼んでよ~!食べに行くから~!」って私が食いついて身を乗り出したほど。
だってさー えりちゃんの自信作なら絶対美味しいに決まってるもん。

というわけで、もうすぐスタートする春バリでもきっとアクアに食べに行くと思いますが
新作メニューやToday's Spacial系を食べるのをとーっても楽しみにしております。


Aquaterrace Amed (Bed & Breakfast , Bistro & Spa)

ADD : Selang Bunutan Amed
PHONE : +62 (0)81-3379-11096
E-MAIL : aquaterrace.amed@gmail.com (日本語可)
URL : http://www.aquaterrace-amed.com/
** Visa , Master のクレジットカードは手数料3%で利用可能です **


※ 上記は'16年春の滞在&訪問時点での記録です ※

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Top▲ | by la_viajera | 2017-04-03 23:55 | bali & indonesia | Trackback
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