※ 今日の一言 ※ '17年の秋バリも無事に終了。毎度のごとくブログでの個別記録は次の春バリが始まるまでにぼちぼちUPしていく予定です

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2014年 02月 28日
Fuzion Cafeで トリ食いねェ! @ Lungsiakan, Ubud ('13年9月)
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前回の春バリでここのハンバーグにがっつり胃袋を掴まれた私。(その時の記録は⇒こちら
もともと ここはsawahsawahさんからおススメされて行ったお店だったんだけど
'13年秋バリでは、そのsawahsawahさんとウブド滞在が重なったので これはチャーンス★
sawahsawahさんのお友達のMNちゃんも誘って Fuzion Cafeでランチ会決行です。

ここでのランチそのものは無条件で決定事項だったんですが、ある日sawahsawahさんから
「人数いないと食べきれないローストチキンを予約したいんだけどぉ~」とメールが届き
もちろん「賛成!予約よろしく!」と即答。そもそもここは何を食べてもおいしいから
ローストチキンだって絶対美味しいに違いない、と期待値もすんごい膨らんでの来店。
ここまで期待値が上がると正直それがハンデになることの方が多いかと思うんですが
いやいや、そこはフュージョン・カフェさん。鶏も期待を上回る美味しさで大満足の私達。

鶏1羽まるごとの料理なのでだいたい3~4人分だからこれだけでも女3人で
食べきれるかどうか怪しいぐらいの大ボリュームなのに、安いのをいいことに調子こいて
ハンバーグやグラタンやサラダも頼んでしまって案の定 食べ切れなかった分はブンクスw
やっぱここに来たら食べたいものがたくさんあってここ1軒だけでも胃が足りなさすぎー!






ちうわけで、やってきました ルンシアカンの Fuzion Cafe
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そして奥のお座敷席に一直線!
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これこれ、この黒板のローストチキンってのが本日の主役!(1日前に要予約
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Roasted Chicken (Whole) Rp.120,000+税サ  飾りつけのテーマは"バリの春"
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この大きさをわかってもらう為にささっとタバコを並べる昭和の女たちwwww
目の前の1羽の鶏に戸惑うばかりのあまりにもふがいない女子3人を見るに見かねて
こちらのオーナーシェフ自ら切り分けてくださいました。わーい!解体ショーだぁ~♪
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オペ、終了ですwwww
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外は香ばしく、中は肉汁たっぷりでジューシィ。見てるだけでもヨダレもの。
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❤❤美味し~い❤❤

ハーブやレモンで臭みを全然感じない素材の旨さと、レモンバターソースの相性が◎!!
ボリュームたっぷりのローストチキンだけでも大満足なんですけど
やっぱりせっかく来たんだからそれぞれのお気に入りも食べておきたいよねー
ここに来るのがはじめてのMNちゃんにもいろいろ味わってほすぃーし!!

sawahsawahさん大推薦の ルスティックベーコンサラダ (私もこれ好きー!)
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私はやっぱりこれナシでは考えられないww ハンバーグステーキ
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その上、sawahsawaさんってば ミニグラタンまで頼んでたwww
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これだけ食い散らかしたらデザートの入る胃の隙間はなく・・・・・
1時半頃お店に入って、途中でMNちゃんをモンフォレ通りまでバイクで送ってまた戻ってきて
結局夕方6時近くまでこの座敷できゃっきゃ笑いながらうだうだしてて寛ぎすぎなんですけどっ!

※ このランチ会の様子が載ってるsawahsawahさんのブログ記事は ⇒ こちら。※

プチたんぼビューのお座敷席。次に来るときはこれも立派なアーチになってるかな?
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もちろん、次回の渡航時にもここでのお食事は個人的に必須事項。
まだまだ気になるメニューはたくさんあるから、次に何を食べようか悩むのも楽しみなんです。


Fuzion Cafe Ubud

ADD : Jalan Raya Lungsiakan, Ubud,
TEL : +62 361 9233579
OPEN : Monday - Sunday 10:00 - 22:00
URL : http://www.fuzioncafe-bali.com/


※ 上記は'13年9月の訪問時点での記録です ※

★★後日追記★★ ’14年5月と'14年9月の備忘録はまとめて⇒こちらのトピにて!
'15年5月にまたまたピザパーリィーのデリバリーでお世話になった記録は ⇒こちら で!
'15年秋にははるららお義母様と突撃。安心のクオリティに大満足した記録は⇒ こちらの前半 で!
もちろん'16年の春と秋も食べに行ってまーす。それらの記録はまとめて⇒ こちら で!



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Top▲ | by la_viajera | 2014-02-28 23:55 | bali & indonesia | Trackback
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