※ 今日の一言 ※ '16年の秋バリから無事に帰国しています。次の春バリまでの間に2度ほど別の国への渡航も挟みますが、ブログは'16年秋バリ記録+春バリで記録し残している分に特化してぼちぼち個別備忘録をあげていく予定です。

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2010年 06月 16日
Tropical Bale で マダムとランチを @ Sanggingan, Ubud
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今週はわりとヒマなので、今のうちに'10年春のジャカルタ記録とKIX-DPSのエアライン記録を・・
と思ってたのですが TVとDVDにかまけまくって写真整理がまだなのでちょっと後回しw
しばらく食ネタをUPしてなかったので 前回のアメッドトレックの同行者・マダムK様繋がりで
今回はマダムKと5/3のランチで行ったウブドのレストラン.Tropical Bale(サイト)を記録しておきます。

超人・マダムK様(over the還暦w)は、3月中旬に関空を出てインドでのダイビングを
楽しまれた後、クアラ経由でそのまま4月の前半にバリIN。(実は2月もバリに来てたへヴィーリピーターさんw)
GW明けののコモド島クルーズダイブに参加されることになったのでVOA延長手続きをされた
・・・というなんともうらやましいダイビング旅行を満喫されていたのですが
私が4/28から1週間ウブド滞在になったので「じゃー5/1からウブド行こっかな~」ってことで
これまた急遽、5/1からの3泊は お互いの予定をそれぞれ優先させつつのルナGH合流。
(※おかげさまで5/2は一緒にBonekaのSunday Brunchにいくことができました※)

時間が合う時は一緒に食事に行こうね!とはいえ本来インドネシアのローカル料理が苦手な奥様
日本を離れて長い上に東部滞在だったゆえに「お手頃価格でそこそこ雰囲気のいいお店で洋食」が
いいんじゃないかと、頭に浮かんだのが Cafe Des ArtestesTropical Bale Dining

Cafe Des Artestesのステーキは捨て難い。しかーし 海のないエリアはあまり行かない奥様には
せっかくだったら緑を愛でるシチュエーションの方がウブドらしくていいかな?って思って
ある日のランチに選んだのが、この時に行って以来【トロピカル バレ】でした。





場所はサンギンガン通り。予約すれば無料送迎も依頼できます。Visaカードも使えます
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実はこの数日前に にゃんこせんせ(お嬢)とお茶するつもりでバイクでここに来たんですが
なぜか扉は開いてるのに誰もいなくてお店は営業してない・・という不思議な状態だったので
その時はIndusに行ったんですが(これも久々だったのでまた後日ピンポイントUPします)
その日のリベンジも兼ねて私が行きたかっただけなんですけどねー(爆)

にゃんこせんせに教えてもらって一緒にランチした'06年・秋は、メニュー選択によるとはいえ
基本的には美味しいと思ったんだけど、その後に行ったPちゃんからは散々の評価だったのと
その後も何度もお店の前は通ったけど、潰れてはいないけどお客さんはあまり入ってない状態で
「大丈夫なんかな?」って余計なお世話を思うばかりでなかなか再訪してお味確認の機会はなくw
マダムをお連れしてもしマズかったらウブドの印象も悪くなるといけないという不安も抱えつつ
去年行かれた うるるさんの評価がとても高かったので うるるさんのご意見を信頼しての決行☆
※ というわけで うるるさんのトピ にTBずっきゅんさせていただきます※

4年前とは違ってワルンっぽい暖簾広告やのぼりも撤去されてるw
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とはいえ、相変わらず 通りから見ただけでは判断のつきかねる外観なんですが
確かに垢抜けてはいないけど、中に入ると雰囲気は悪くないんですよねー、ここ。
っていうか、むしろ垢抜けすぎてないのがウブドらしくてイイ! なんかのんびりできるんですw

入口のサロンスペース?にあったガラス製品。これ、売ってるのかな?
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でも相変わらずお客さん少ない・・・
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以前よりも少しエレガントになったダイニングエリアのインテリア
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4年前、にゃんこせんせが「夜のライティングがセンゴールみたいでそこだけが惜しい!」と
残念がっていたのだけど、一通り照明を見上げてみたら改善されてるように感じました
(夜は見てないんで実際の所は不明ですが明らかにランプシェード等がお洒落になってた!)
ちなみにトイレも、通りから建物をみただけでは想像できないほど可愛いんですよ♪

そして一番奥のテーブルは 小規模ながらもきれいな田んぼビュー♪
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もちろん田んぼの前のテーブルを陣取る私達。(テーブルセッティングも麗しい)
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飲み物休憩だけでも気持ちいいスペースなんですがせっかくなのでランチをオーダーしました
こちらのお料理はフレンチベースにアジアンテイストを取り入れたフュージョン料理がウリで
お酒も飲まないし、わかりやすい料理が好きな私にとってはフュージョンは本来苦手な筈なのですが
ここはポーションが小さめなのと 盛り付けが綺麗なので たまにはこういうのも嬉しいんですー!
女同士で味見しあいっこしながらおしゃべりも弾むってもんよ。

お得なのは、3コースになった日替わりのテイスティングメニュー (Rp120,000+20%税サ)
この日のテイスティングメニュー ※マダムK様・ご選択※
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また、各カテゴリーのメニューの中から 前菜&メインメイン&デザートを組み合わせて
8~90,000++(ちゃんとした金額を覚えてない~)のセットにもできるとのことだったので
私はそちらを選択。もっちろん、メインとデザートの2本立てでw
この組み合わせの場合、メインはメニュー内で選べるものの制限がありましたが
その辺の詳しいことは店員のおねーさんがとっても丁寧に教えて下さいますのでご安心を。

一応'10年5月時点でのメニューつけときます ※ クリックで大きくなります※
スープや前菜 / メイン / デザートの順です

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・・・と、いつものごとく前置き長すぎですいません。
では、食べたものを掲載していきますね。

まずは、2人共に同時にアミューズがやってきました~。ひゃ☆ しっかりお味で美味しいです!!
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お水とパンももれなくついてきます♪ フルーツサンバルのようなディップと共に。
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ちなみに、このフルーツディップは サンバル系と聞いて手を出さなかったので
(ジャムならいいんですけどフルーツ味のおかず?が苦手なんで、食わず嫌いでごめんなさい)
パンにアミューズのソースをつけて食べたマナー違反の肉食系w でもこれがまた合うんですわ。

マダムの3コースの1品目・前菜です
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メニューを見るとたくさん料理名が書かれてありますが
それらがちょっとずつ1つのお皿に乗ってるという感じで、この前菜は様々な食材のお料理が
ミルフィーユ仕立てになってました。目にも楽しく、お味も美味しかったようでK様大満足。
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お口直しのシャーベットもついてます(私も食べた記憶があるんだけどいつ?)
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マダムK様のメイン料理。
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サーモンはタイスタイルのアルミラップって書いてあったけど 味は和風っぽかったようで
更に付け合せに巻き寿司があったので 【和】に飢えたマダム大喜び。

私が選んだ2コースのセットのメインは ホームメイドのフィトチーネ
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これが、見た目小さい器なんだけどしっかりの味でぎっしり入ってるからボリュームあるのよ!!
お皿に少しだけソースのようにかかっているチキンのラグーも美味しいんです。
アミューズのトマトに乗ってたものと見た目は似てるけど味は違うように感じたから、
少ししか使わないソースでも1つ1つ料理に合わせてアレンジされてるんだなーとちょっと感心。
味わわないで何でもガツガツ食べるセニョにはわからんだろうな。この1つ1つの繊細さ(爆)
横に乗ってるペンネも、クリーム系だけどメインとは味が違うからアクセントになるのがいい。
お酒飲めない私だけど お酒に合いそう!! これ、また食べたいですw

そしてマダムの3コーステイスティングのデザート
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私はもちろんチョコレート系で (チョコタルト&ココナツアイス オレンジカルダモンソース)
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更にカプチーノで〆まーす
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a0074049_2142811.jpgこの日のレシートを紛失したので
飲み物がいくらだったかとか覚えてないんですが
コースやセットにするとかなりリーズナブルに
見た目も麗しいお料理がいただけますw

あと、スタッフがとても丁寧で感じいいんです。
風が吹いてきたら、さりげなく灰皿をダブルにして
灰が飛ばないようにカバーしてくれる心遣い!!
たんぼの緑も目に優しくて
のんびりとお茶しに行くだけでもアリだと思う
この日は、朝から雨が降っていて 降ったりやんだりのなかでバイク2ケツで出かけた私達
お天気のせいなのか やっぱりお客さんはそんなに入ってなかったのよねー
いつもこの調子で今まで潰れてないのも不思議なんだけど、
それでもスタッフはだれずにきちんとしてて、お料理もいろいろと試行錯誤を重ねてるみたいで
いいお店だなーって思います。Ubudでは 他にも好きなダイニングはたくさんあるし
元々フュージョン系やフルーツソースの料理が苦手なので、再訪の機会を逃しまくってたけど
今回のように苦手な食材やソースを避けると、コースやセットメニューはCPの満足度も高い。
確かにバリの物価を思うと単品は安いとは言えないしお酒も高めだけど、セットならお得。
以前感じた「お気に入りに追加」の気持ちは、今回もゆるがなかった私です。

lunaさんもこちらでフィトチーネを召し上がっていらっしゃいます♪
※お店の場所・電話番号などは lunaさんの【トロピカルバレ】 に他力本願リーンク!※

                       ※ 上記は'10年5月時点でのメニュー・料金・感想です※
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Top▲ | by la_viajera | 2010-06-16 00:11 | bali & indonesia | Trackback | Comments(24)
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Commented by luna at 2010-06-16 01:41 x
タイチョさん こんばんは~!
毎度リンクありがとうございました^^
早速こちらからもリンクさせていただきましたのでよろしくです♪

デザートも美味しそう!
お腹いっぱいになっちゃってデザートまでいけなかったのが残念でした。
フィットチーネも見た目上品な盛りなのに、ボリュームは結構ですよね。
ますます他のお料理も食べてみたくなりました。
この客のいなさで続いてるのが不思議だけど、、
居心地の良さに、盛り付けの美しさと、この値段にしては繊細な味、、
頑張って続けて欲しい店ですよね~!
Commented at 2010-06-16 10:59 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by titiang3 at 2010-06-16 16:26
タイチョ、こんにちは!
お~、ここいいね~♪
ウブドしか行かない私にとってはとっても嬉しいトピです(笑)
それに最近は貧乏旅ばかりの私なので、この雰囲気でこのお値段って嬉しい!
これなら、ちょっとリッチなランチタイムを楽しめそう、私でも^^;
いつもワルン飯ばかり食べてるから、今度はこんなレストランにも行ってみたいな~。
Commented by marikkomekko at 2010-06-16 18:53
うぉー、全部おいしそうじゃありませんか!!
私はフルーツ系料理が大好きなのでフルーツサンバルいけるかも♪
(TOPSのカレーにじゃんじゃかチャツネとかレーズンのせて食べるのが大好物っす)
そして田んぼビューが心地よさそうでますますいいですね。
年末年始はウブドからはじめようかなと思っているのでぜひ行ってみたい~(でもまだエアーとれてませんが。。。)
スミのサマヤがウブドにヴィラをオープンと聞いて問い合わせたのですが、残念ながら年末年始はミニマム5泊とのことであきらめました。
でも渓谷も田んぼも楽しめるみたいでよさそうですよー
Commented by JAM at 2010-06-16 20:11 x
こんばんは!以前はサンギンガンっていうと中心地から離れた場所っていう印象だったけど今はこの通りだけでもホテル&食事&スパに事欠かないエリアになりましたね^^v。フルーツを使った料理やソースはけっこう好きなのでお酒と合わせて楽しみたいな。田んぼの見える席でのんびりとランチ、いいですなー
Commented by la_viajera at 2010-06-16 23:56
>lunaさ~ん!
いつもリンクさせていただき(そしてリンク返しも)ありがとうございます!
私が食べたデザート、チョコは重めのしっかりしたタイプだったんですけど
一切れの量が多すぎないのでもたれることもなく美味しくいただきましたよん☆
マダムの方のデザートもミニサイズのココナツセサミパンケーキなんだけど
お皿に飾られたソースは2種類。細かい所で手を抜いてないというか目でも舌でも楽しませて
くれるのが嬉しいですよね。行きたいお店はいっぱいあるから、どこかでランチ後に
ここでデザートとドリンクのアフタヌーンティーなんてのも良さそうだし、サンセットタイムに
沈む夕日を見ながらちょっと1杯っていう使い方もできそうで いいレストランなのに
ほんと、なんでいつもこんなに空いてるんだろ?でも大はやりじゃないからこそお得なセット
を提供してプロモーションを続けてるのかな?なーんて思ったりもしてw。
眺めあり・送迎あり・お値打ち度ありだからこれからもがんばってほしいレストランです
Commented by la_viajera at 2010-06-16 23:57
>カギマダム様~!
了解で~す。ちゅうことでメールもしたけど既にブックーマークしました(笑)
そして、2つめの件、Pak Aduuhはダイジョブってゆってたのにあらら~
でも超人なら大丈夫!「モルが済んだらちーとはおとなしゅうしときんさい」という
神様からのアドバイスっちゅーことで(爆)・・・あ!でも膝、やっと卒業なんや
膝の件すーっかり忘れてまうほど元気やったからそっちの方に改めてビックリです
海におでかけできなくて退屈になったら呼び出してよ~!!大阪でうさ晴らし上等♪
とにかくお大事にね。
Commented by la_viajera at 2010-06-16 23:57
>ふふちゃ~ん!
ウブドはローカルフードが美味しいから、安いとかの理由だけじゃなくて
どうしてもナシチャンの日々になっちゃうけど、長めにいられる時はたまには
気分を変えてこういうところもいいよねw 特にお昼なら、混んでないからこそ
田んぼ見ながらゆっくりできると思うのでお友達とのランチ利用によさそうだよ
でも・・お酒は高そうだから 土佐女・飲みすぎ注意ぜよ(爆)
Commented by la_viajera at 2010-06-16 23:58
>まりまりた~ん!
私もレーズンは大好物なんだけどパッションフルーツとかマンゴーのソースが苦手なの(泣)
あと、イネ料理ではルジャックとか無理ー!そんな私でもここのお料理は美味しいと思ったから
きっとまりまりちゃんならこのレストランのオリジナリティー溢れるお料理を楽しめると思うよ!

ウブドのサマヤ、まりまりたん好きそうー!って思った思ったwでも年末年始は
ミニマム5泊か・・・。私はウブドではロスメン中心を楽しみたいのと、高級宿の
場合でもリピ希望場所&いつか泊まりたい所が既に数件あるので、順番的にも
多分山のサマヤに泊まることはないと思うけどごはんぐらいは食べに行きたいわー
レストランってけっこう川の近くまで降りるんよね?気持ち良さそう!(違ったっけ?)
でも、行っちゃったら泊まりたくなりそうな煩悩も沸いて来そうでこわいー(笑)
Commented by la_viajera at 2010-06-16 23:58
>JAMんちょ~!
サンギンガン、店増えたよねー。ま、この通りそのものが距離あるっちゃー距離あるんだけど
ビンタンスーパーもあるし、美術館もあるし、Nuri'sのような全方向性の人気店もあるし
お宿もレストランもカフェもいーっぱい。Nuri'sの隣のコンプレックスにBiasaも入ってたし
評判のいい町スパもあるし、ほんとこの地域だけでいろいろと事足りそうw
ってことは生存競争も激しいとは思うのだけど 、これからもずーっと美しい料理を
提供し続けていってほすぃーです。JAMんちょも、行く機会があったらぜひ感想を教えてねw
Commented by bemnty at 2010-06-17 00:55
タイチョさん、こんばんは~
ウチはウブドといえばCafe Des Artestesが定番になっていて、(というか、おっさんのお気に入りなんで、予定に入れないと大変なことになる)今回は1泊っだたけど、それ以上の場合のウブドレストランの知識があまりなくって、こういうお店のご紹介は助かります♪
渓谷ヴューのお宿に泊まって、ここでタンボヴューを楽しむってのもいいですね^^
それにしても、超人マダム、かっこいいですわぁ~
目指せ!超人マダムですね!!
Commented at 2010-06-17 00:59
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by mahaloa at 2010-06-17 12:10
viajeraさん、こんにちは!
ランチ、おいひそ♪♪
盛り付けもきれいで、ウブドでこんなにオサレなランチが頂けるなんて♪
こちらのお店はトロピカル・バレというお名前ですが、トロピカルという
お店もあるんですか??
頭の中がぐちゃぐちゃになって来ましたー! ←1人で意味不明中

うちの姉妹はお昼抜きで全然大丈夫なやつらなもんで、ランチをすっ飛ばして
しまうことも多いので、たまにはこんな素敵なランチタイムがしたいな~
と思いました♪
Commented by la_viajera at 2010-06-17 18:05
>bemntyさ~ん!
私も、マダムがもしウブドによく来られているならCafe Des・・・の肉にしたと思う。
だってお肉大好きマダムですもの♪流石に、バリはへヴィぃーリピーターさんなので
ウブドも何度かは来られてるようなんだけど本来がダイビング目的のお方なので
山方面はあんまり詳しくないと仰ってたので、それならたんぼビューの方がウブドらしいかな?ってw
今後、お友達と来た時に連れて行くお店も開拓したいとのことだったので、送迎があるのは便利だし
混んでないからゆっくりできるのもええかな?なんて。ふふふ。
もっと一緒に過ごせる時間があったらきっとCafe Des・・・の方にもお連れしたと思います!
Commented by la_viajera at 2010-06-17 18:07
>カギコメちゃ~ん!(6/17 00:59)
その件、メールでお届けしマース。お仕事がんばれ!
Commented by la_viajera at 2010-06-17 18:08
>mahaloaさ~ん!
うん、ウブドでトロピカルっていうと昔からあるトロピカル・ビューの方が有名だと思う
そのトロピカルビューカフェはモンキーフォレスト通り。
そっちの方が田んぼビューっぷりは楽しめるんですが
こっちのトロピカルはトロピカル・バレでサンギンガン通りでーす
バリはホテルが朝食付きで、自然と朝から満腹になるパターンが多いので
なかなかランチの時間にお腹すかないよね。お買い物の途中にお茶したら満腹とか
あるいは日中の開いてるうちにワルンのナシチャン食べるとかで
私とてあまりお昼にこういうレストランに行く機会も少ないので嬉しかったです
Commented at 2010-06-19 18:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2010-06-19 18:38
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by la_viajera at 2010-06-21 00:50
>カギコメ様!(6/19 18:15 & 18:24)
はじめまして!ご訪問&コメントありがとうございます
ログインされてるのとされてないのが続いてますがリンク先URLを見ると同じ方ですよね???
と思ったので、2件分まとめてのレスをお許しください!!
ほんと、マダムは元気すぎ(爆)。おかげさまで私も今回たくさんのパワーをいただきました
私も基本的に南部や人気エリアことには疎いのでいつもいろんなブロガーさんの日記や体験談に
お世話になってばかりで、しかもバリの伝統的なことにも疎いので、結果的に間違った記述や
解釈の勘違いも多いかと思うのですが タイチョ個人の感想と割り切った上で
少しでも楽しいバリ滞在の参考になっていればとっても嬉しいです。
カギ様もブログをお持ちのようなので、私こそいろいろ参考にさせていただきたいっ!!
・・というわけで、こちらこそ今後もどうぞよろしくお願いします
Commented by la_viajera at 2010-06-21 00:51
>カギちゃ~ん!(6/19 18:38)
了解です!!メールするっす★
Commented by miegoreng at 2010-06-21 11:53
コメント失敗しちゃってごめんなさい。
これからもお邪魔させて下さいね。
もう失敗は致しませんから!(笑)
Commented by la_viajera at 2010-06-22 02:37
>miegoreng様!
改めていらっしゃいませ~。コメントの件、お気になさらないでくださいね!!
私なんて失敗に誤字に勘違いに・・とどんくさいことばっかりしまくってますからー(笑)
これからも失敗上等!でおっ気軽ぃ~の気分でお越しくださいまし。
こちらこそこれからもどうぞよろしくですww

Commented by exia00 at 2011-05-16 12:38
タイチョ様、お久しぶりです!うるるです。
持病の再発などがありPCから遠ざかっておりました。
リンクしていただいていたのに・・・すぐにお返事できずに残念です。
ここのお店まだ健在なんでしょうか(笑)
ワルン飯もおしゃれなお店も大好きですが、
ナシチャンプルだと一気にかっ込んじゃう私です。
こういうライトなコースだと早食いが防げて少しはお上品でいられるような気がします(^^)v
お味も軽やかさもあってバリにぴったりなコースですよね。
私も再訪したレストランです☆

そういえば・・・ここのトイレ見ました?
とても芸術的なおどろおどろしい内装なんですよね。
キョロキョロして用を足した記憶が思い出されます(笑)
Commented by la_viajera at 2011-05-16 21:48
>うるる様~!
お久しぶりです!!(感激!) しばらく更新がなかったのでどうされたんだろう、
ご病気だったら心配だし、もしやおめでた?!・・・などと妄想してました
ご持病の再発とのこと、もちろん心配なのですが コメントいただけるまでに回復
されたようで少し安心しています。でも、健康第一なのでご無理なさらないでくださいね
知らなかったとはいえそんな時にTB貼り逃げ(爆)しまってお気を使わせてしまったのではないかと
反省しとります!!もしかしたら今後も何かリンクしちゃいかもしれないけど、お忙しいときとか
お体に無理が生じるときとかはお返事などは気になさらないで下さいね

このお店、まだ健在でしたよ!!この春も何度も前を通りましたがちゃんとお客さん居たし(爆)
みゆ大統領も、去年の夏にご夫婦でご訪問されて 美味しかったと喜んでおられましたよー!
ここのトイレ、初めて行ったとき(数年前ににゃんこせんせと) 貧血になって、ここのトイレで
20分ぐらいぐったりしてたので よーーく覚えていますよw とっても個性的ですよね
でも個性的なのはキライじゃないんですよね~、私(笑)
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